ΚΕΙΚ 4Χ4

[gmak]

Δεν κανω πλακα...το ανακαλυψα σε συνταγη

Κέικ 4Χ4
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά (τα οποία ζυγίζετε)
το ίδιο βάρος των αυγών σε ζάχαρη
το ίδιο βάρος των αυγών σε βούτυρο ή μαργαρίνη
το ίδιο βάρος των αυγών σε αλεύρι
1 κ.σ. μαγιά σε σκόνη
ξύσμα απο ένα λεμόνι
1 φλ. μαρμελάδα -λίγα αμύγδαλα λεπτοκομένα (εφιλέ)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χωρίζουμε τους κρόκους απο τα ασπράδια. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και το ξύσμα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τους κρόκους και το αλεύρι ανακατεμένο με τη μαγιά. Χτυπάμε σε μαρέγκα τα ασπράδια και ενώνουμε απαλά με τη ζύμη.¨Οσο περισότερο χτυπάμε τα υλικά τόσο αφράτο γίνεται το κέικ.Σε φόρμα 25 εκ. βουτυρωμένη καλά και αλευρωμένη ρίχνουμε τη ζύμη που δεν πρέπει να γεμίσει πανω απο τά 2/3 της φόρμας και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.Άν σκουρήνει αρκετά σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ξεφορμάρουμε και όταν κρυώσει καλά το κόβουμε οριζόντια στη μέση στρώνουμε μαρμελάδα στο κάτω κομμάτι και σκεπάζουμε με το πάνω σαν σάντουιτς, και με ένα πινέλο το αλείφουμε με λυωμένη μαρμελάδα και κολλάμε αμύγδαλο ψιλοκομένο. Πασπαλίζουμε με λίγη άχνη.

δειτε και το λινκ
http://www.greekmasa.gr/index.php?optio ... &Itemid=49

[maria]

gmak τα αυγά τα ζυγίζεις με το τσόφλι ή σπασμένα?
Βρε τι αναζήτηση έκανες.... 4χ4 +μάσα ?
Το τερπνόν μετά του ωφελίμου?

[grek]

Κανε μου τη χαρη gmak και γραψε και τη συνταγη:
4χ4 κοντοσουβλι

Ρε θα μας τρελλανεις ολους

[gmak]

η θα υπαρχει ολοκληρωμενη ενημερωση ή οχι...μπρικια κολλάμε??


οσο για το κοντοσουβλι....stay tuned